Chef Pâtissier (H/F/X) | Traiteur événementiel

Chef Pâtissier (H/F/X) | Traiteur événementiel

Résumé

Pour un de nos partenaires traiteur événementiel, MDH est à la recherche d'un chef pâtissier

Fonction

Pour un de nos partenaires en région liégeoise présent dans le monde de la gastronomie et de l'événementiel, nous recherchons actuellement un Pâtissier créatif afin de gérer la production pour la boutique "à emporter" ainsi que la section "events".

Vos responsabilités seront les suivantes :

  • Vous préparez chaque jour les commandes suivant les recettes établies et veillez à leur bonne exécution,
  • Vous gérez la confection des différents types de production,
  • Vous apportez votre créativité et contribuez activement à l’introduction de nouvelles gammes de produits et innovations,
  • Vous réalisez la mise en place des desserts,
  • Vous êtes en charge des manoeuvres de cuisine ou commis présents,
  • Vous contrôlez les stocks et transmettez les commandes au responsable achats,
  • Vous veillez à la sécurité durant les heures d'occupation et êtes responsables de la netteté des cuisines et chambres froides,
  • Vous assurez l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires.

Votre Profil :

Vous êtes précis, autonome tout en ayant l'esprit d'équipe et prêt à apporter votre savoir faire ? Attentif à la qualité de votre travail, à l’hygiène, la propreté et la sécurité ? Organisé, rigoureux et minutieux ?

N'attendez plus et contactez-nous via notre formulaire ci-dessous !

Offre

CDI
Temps plein

Profil

Formation qualifiante nécessaire : Oui

Brevet de chef pâtissier
Maîtrise parfaite des normes HACCP

Expérience requise : Haute

Vous êtes un pâtissier expérimenté.
Vous avez une expérience similaire réussie de minimum 2 ans.
Vous avez une hygiène personnelle irréprochable.
Vous appliquez les normes de sécurité et d'hygiène.

Horaires : Jour

Horaires de journée.
Du lundi au samedi (jour de repos supplémentaires pendant cette période), et certain dimanches.

Flexibilité : Moyenne

Contact client : Non

Permis : Oui

Permis B requis

Voiture : Oui

Véhicule personnel requis

Autre :

Salaire et frais au barême de la CP 302

Partager l'offre

Vous êtes intéressé ?

Remplissez ce formulaire et nous vous recontacterons dès que possible

Do Not Track détecté