Manager (H/F) | Restaurant à Liège

Manager (H/F) | Restaurant à Liège

Résumé

Pour un de nos partenaires restaurateur, MDH est à la recherche d'un manager d'établissement

Fonction

Plus qu’un bar/restaurant, ce lieu de partage, de plaisir et de convivialité au cœur de la Cité Ardente a su convaincre une clientèle varièe en 10 mois à peine.
Après un lancement rempli de succès, ils cherchent à se développer d’avantage et offrir la meilleure expérience à leurs clients. Pour ce faire, ils sont à la recherche d’un manager qui pourra porter leurs valeurs.

La mission :

Meneur d’équipe et gestionnaire de génie, ta mission sera de coordonner le travail de l’ensemble du personnel, garantir la meilleure expérience possible pour nos clients, développer la clientèle mais surtout assurer la gestion quotidienne d’un bar/restaurant à succès.
Tes objectifs seront aussi variés que challengeant  :

  • Participer à l’amélioration constante de l’attractivité de l’établissement et maintenir d’excellentes relations commerciales avec nos fournisseurs
  • Assurer une expérience unique pour la clientèle aussi bien sur place qu’à distance (contacts téléphoniques, réseaux sociaux..) tout en mettant en avant les valeurs de l’établissement
  • Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes en collaboration avec le Chef et participer au budget de fonctionnement général

Tu devras également gérer une équipe motivée en :

  • Établissant un planning juste et en répartissant les tâches
  • Participant au recrutement
  • Etablissant des process clairs et efficaces sur les méthodologies de travail et en résolvant
    les problèmes avec proactivité

Afin de mettre en valeur l’établissement et participer à son développement, tu devras :

  • Planifier et organiser les évènements hebdomadaires de l'établissement (concert, exposition, séminaires…) et lancer de nouvelles idées
  • Echanger et collaborer avec le département marketing / communication pour une bonne visibilité de l'établissement et mettre la main à la pâte au niveau des réseaux sociaux

Offre

CDI
Temps plein

Profil

Formation qualifiante nécessaire : Non

  • Tu possèdes une expérience en management dans le secteur Horeca ou événementiel
  • Tu es un vrai leader mais tu fais preuve d’empathie et d’assertivité
  • Tu es rigoureux et les chiffres ne te font pas peur
  • Tu es digne de confiance
  • Tu es créatif, autonome et proactif…

Expérience requise : Haute

Horaires : Coupé

Flexibilité : Haute

Contact client : Non

Permis : Non

Voiture : Non

Autre :

  • Temps plein sur 4 jours/semaine
  • Opportunités de développement intéressantes au sein d'une entreprise 100% liégeoise
  • Valeurs fortement tournées vers l'humain

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