CHEFS DE RANG (H/F) | RESTAURANT

CHEFS DE RANG (H/F) | RESTAURANT

Résumé

Pour un de nos partenaires Restaurateur, MDH est à la recherche de personnes motivées et talentueuses en salle

Fonction

Pour l'une de nos relations active dans le milieu de l'HoReCa haut de gamme, nous sommes à la recherche de chefs de rang.
Situé au cœur des Ardennes, cet établissement proposant une carte orientée viandes est devenu une référence pour les connaisseurs.
Forts d'une réputation grandissante, ils souhaitent agrandir leur équipe.

Votre mission : 

  • Vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables.
  • Vous encadrez le travail des commis.
  • Vous assurez le service à table.
  • Vous vérifiez que rien ne manque lors de la mise en place des tables.
  • Vous répondes aux questions des clients.
  • Vous connaissez, maîtrisez toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage.
  • Vous vous assurez de la satisfaction des clients, effectuez l'addition et encaissez leur règlement.

Votre profil : 

  • vous avez une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
  • vous avez des connaissances approfondies des règles et des techniques du service.
  • La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus.
  • Vous avez une excellente présentation et sens de l'accueil.
  • Vous possédez une bonne résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid

Offre

En fonction des objectifs définis
Temps plein

Profil

Formation qualifiante nécessaire : Oui

Expérience requise : Moyenne

Horaires : Variable

Flexibilité : Haute

Contact client : Oui

Permis : Oui

Voiture : Oui

Autre :

Notre offre: 

  • Contrat en vue d'engagement long terme.
  • Temps de travail à discuter.
  • Prestation le soir et les week-ends.
  • Type de contrat et salaire au barème.

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